Sağlıklı yaşam ve beslenme konusundaki sıra dışı çıkışlarıyla tanınan Prof. Dr. Canan Karatay, katıldığı bir yayında yine çok konuşulacak açıklamalara imza attı. Günümüzde hızla popülerleşen “uzun yaşam” (longevity) trendlerine ve modern estetik çılgınlığına değinen Karatay, sağlıklı bir ömür sürmenin sırrının aslında sandığımızdan çok daha temel bir elementte saklı olduğunu iddia etti.

Peki, Karatay’ın “Vücutta her hücrenin ona ihtiyacı var, o olmadan uzun yaşam olmaz” diyerek işaret ettiği o mucizevi mineral hangisi?

Modern Yaşam ve “Ömrü Kısaltan” Alışkanlıklar
Canan Karatay, sağlıklı yaşama giden yolun sadece ne yediğimizle değil, vücudumuza neleri sokmadığımızla da doğrudan ilişkili olduğunu belirtiyor. Günümüz gıdalarındaki kimyasal katkı maddelerine, sahte tohumlara ve tarım ilaçlarına (tağşişli gıdalar) dikkat çeken ünlü profesör, hücrelerimizin ve genetiğimizin bu yapaylık yüzünden ciddi hasar gördüğünü savunuyor