30 Ocak 2026 tarihli Resmi Gazete’de yer alan düzenlemeye göre; lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri işletmeler artık tüketicilerden servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti veya benzeri herhangi bir isim altında ilave ödeme talep edemeyecek. Böylece işletmelerin, menüde yer almayan ya da farklı adlar altında alınan ek bedellerle tüketiciyi mağdur etmesinin önüne geçilmesi amaçlanıyor. Yönetmelikte yer alan hükümde, tarife ve fiyat listesinde gösterilen fiyatların dışında herhangi bir ücret alınmasının kural olarak yasak olduğu vurgulanırken, yiyecek ve içecek hizmeti sunulan iş yerleri için bu uygulamanın tamamen kaldırıldığı açıkça belirtildi. Düzenlemede, 4857 sayılı İş Kanunu’nun ilgili maddesi saklı tutulmak kaydıyla tüketiciden bu tür ek ödemelerin talep edilemeyeceği ifade edildi. Yeni düzenlemenin, fiyat şeffaflığını artırması ve tüketici haklarını güçlendirmesi bekleniyor. Uygulamaya aykırı hareket eden işletmeler hakkında ise ilgili mevzuat kapsamında idari yaptırımlar uygulanacak.