DOLAR
Alış: 35.57
Satış: 35.71
EURO
Alış: 37.28
Satış: 37.43
GBP
Alış: 44.07
Satış: 44.40
ANKARA
ADANA
ADIYAMAN
AFYON
AĞRI
AKSARAY
AMASYA
ANKARA
ANTALYA
ARDAHAN
ARTVİN
AYDIN
BALIKESİR
BARTIN
BATMAN
BAYBURT
BİLECİK
BİNGÖL
BİTLİS
BOLU
BURDUR
BURSA
ÇANAKKALE
ÇANKIRI
ÇORUM
DENİZLİ
DİYARBAKIR
DÜZCE
EDİRNE
ELAZIĞ
ERZİNCAN
ERZURUM
ESKİŞEHİR
GAZİANTEP
GİRESUN
GÜMÜŞHANE
HAKKARİ
HATAY
IĞDIR
ISPARTA
İSTANBUL
İZMİR
KAHRAMANMARAŞ
KARABÜK
KARAMAN
KARS
KASTAMONU
KAYSERİ
KIRIKKALE
KIRKLARELİ
KIRŞEHİR
KİLİS
KOCAELİ
KONYA
KÜTAHYA
MALATYA
MANİSA
MARDİN
MERSİN
MUĞLA
MUŞ
NEVŞEHİR
NİĞDE
ORDU
OSMANİYE
RİZE
SAKARYA
SAMSUN
SİİRT
SİNOP
SİVAS
ŞANLIURFA
ŞIRNAK
TEKİRDAĞ
TOKAT
TRABZON
TUNCELİ
UŞAK
VAN
YALOVA
YOZGAT
ZONGULDAK
Ana Sayfa
Foto Galeri
4.01.2025
67 Görüntüleme
Hücreyi etkisiz kılan baharat
-
- Çayda, suda, çorbada, yemekte kullandığımız, tadı ve kokusu güzel olan kekik aynı şekilde kanser hücrelerini de tesirsiz duruma getiriyor. Kekik suyu ve çayı ile natural yöntemlerle sıhhat arayanlarda mühim bir yere sahip. Milattan Sonra 50 senelarından bu yana insanlar doğrultusundan sarfedilen Kekik, faydaları nedeniyle sık tüketilen bitki çeşitleri arasında yer almaktadır. Kekik Çayı, suyu ve yağı olarak detaylı biçimlerde sarfedilen bu bitki, öksürük ve gribal iltihaplanmalara iyi gelmektedir. İşte, sık tüketilen Kekik Çayının faydaları ve kullanım çeşitleri ile ilgili birtakım bilgiler:
-
- Alışılmış kekik gerçekten pek de alışılmış bir bitki değildir. Ufacık yaprakları canlandırıcı bir kokuya sahiptir ve etle oluşturulan bütün yemeklerin hoş bir tada sahip olmasını sağlar. Kekik geleneksel olarak maydonoz ve defne yaprağıyla birlikte toplanır ve Fransız buket garnisi adı verdiği ve çorbalara, yahniye ve başka birtakım ana yemeklere eklenilen çeşniye dönüşür. Küçük kekik yaprakları mühim oranda antiseptik özelliğe sahip olan bir uçucu yağ içerir. Etrüskler ve Mısırlılar kekiği ölülerini mumyalamak amacıyla kullanırlardı. Birçok erken devre kültüründe kekik ölümle ve aynı vakitte “anla” (zamanla) ilişkilendirilmişti. Solgun mor çiçeklerinin ölülerin ruhuna huzur getireceğine inanılırdı. Eski Yunan’da kekiği cenaze törenlerinde yakarlardı; tapınaklarda tütsü olarak ve evlerde böcekleri savan bir fumigant olarak kullanırlardı. Bu bitkinin cesaret verici özelliği bulunduğuna da inanılırdı. Kekiğin tür ismi Yunanca’daki “cesaret” ya da “tütsüleme” kelimesinden gelir. Cesaret alanı kekiğin izini Romalılarla birlikte İngiltere’ye kadar sürmüştür. Orta Çağ süresince kralın maiyetindeki hanımefendiler şövalyelerini kekik dallarıyla bezeli şallarla karşıladılar. Kekiğin tıbbi tüketimi M.S. birinci yüzsenea dayanır. Yunanlılar bu bitkiyi asabiyet amacıyla, Romalılar ise melankoli amacıyla kullanırlardı. Aynı vakitte baseneanları ve epilepsi nöbeti geçirenleri kekikle uyandırırlardı. Orta Çağ Avrupası’nda ve İngilteresi’nde sindirim sorunlarınden Romatizmaya ve menstrual şikayetlere kadar her şeyi tedavi etmek amacıyla kullanılırdı. Kekik çayı öksürüğe ve gribe karşı içilirdi. Yakın yüzsenelarda sindirim sorunları ve ciğer enfeksiyonları amacıyla tanınmış bir ilaç olarak nam saldı.1. Dünya Savaşı’na kadar kekik yağı muharebe alanı antiseptiği olarak kullanıldı. Günümüzde bitki eksperleri kekiği öksürük, soğuk algınlığı, grip, bronşit ve astım amacıyla önerirler. Bu bitkiyi aynı vakitte sindirim sorunları amacıyla kullanırlar zira kekiğin mide ve bağırsak kaslarını yumuşatma tesirleri vardır. Kekik yalnızca aRoma ve lezzet katan bir baharat değil, kanser hücrelerini intihara sürüklüyor, mikroplar ve hücre yaşlanmasına karşı da bedeni koruyor. Bebeklerin karnı ağrıdığında da kaynatılıp içirilir, ağrıyan yere yağı sürülürdü. Öksürük başladığında da anında çayı yapılırdı. Tazesi çıkmaya başladığında da anında alınır ve kurutulurdu. Kendisinde barındıdığı uçucu yağlar ve ‘timol’, ‘rosmarinik asit, ‘karvakrol’, ‘ursalik asit’ gibi maddeler vasıtası ile güçlü mikrop öldürücü ve antioksidan tesir yapıyor. Serbest oksijen radikallerinin sebep bulunduğu zararları engelliyor, hastalıklara karşı direnci arttırıyor. Ve yaşlanmayı geciktiriyor. Yine 10 sene kadar evvelce oluşturulan bilimsel ttesirklerin sonuçlarına göre kekiğin içerdiği maddelerden Karvakrol, bütünörlerin gelişimini yavaşlatıyor. Kanser hücrelerini intihara sürüklüyor ve kanserin gelişimini durduruyor. Kekiğin başka faydaları:Kekiğin uçucu yağı öksürüğü iki yönden rahatlatır. Kekik hem bir spazm engelleyici hem de bir balgam sökücüdür. Yani bu bitki yalnızca öksürüğü azaltmakla kalmaz aynı vakitte bronşal balgamı temizlemeye de yardımcı olur. Kekikte tespit edilen birtakım uçucu yağlar (timol ve karvakrol-kekik yağı- gibi) aRomatik özelliğe sahiptir. Karvakrol üstüne oluşturulan çalışmaların fazlası karvakrol seviyesi yüksek bir yağ olan kekik otu (keklik otu) yağı üstüne oluşturulan araştırmalardan kaynağını alır. Karvakrol ve timol aynı vakitte kekiğin balgam sökücü bir tesire sahip olmasını ve bakterileri, virüsleri ve mantarı önlemesini gerçekleştiren bileşenlerdir. Laboratuar çalışmalarında gözlemlenen ve üst solunum yolu enfeksiyonlarıyla soğuk algınlığına yol açan bakterilerin ve virüslerin fazlası kekik yağıyla önlenebilir. Bazı klinik çalışmalar kekiğin öksürük ve üst solunum yolu enfeksiyonunda tüketimi üstüne yapılmıştır. Bir çalışmada kekikle çuha çiçeği yağı bronşitten muzdarip hastalar üstünde birlikte kullanılmış; kekik ürününü kullanan grubun plasebo grubuna göre daha az öksürdüğü gözlemlenmiştir. Fakat bu çalışmada kekik tek aşına kullanılmadığı amacıyla çalışma neticesi nihai neticesi vermez.NOT: DOKTOR TAVSİYESİ DEĞİLDİR. BİLGİ AMAÇLIDIR.
