DOLAR
Alış: 34.79
Satış: 34.93
EURO
Alış: 36.56
Satış: 36.70
GBP
Alış: 44.30
Satış: 44.63
ANKARA
ADANA
ADIYAMAN
AFYON
AĞRI
AKSARAY
AMASYA
ANKARA
ANTALYA
ARDAHAN
ARTVİN
AYDIN
BALIKESİR
BARTIN
BATMAN
BAYBURT
BİLECİK
BİNGÖL
BİTLİS
BOLU
BURDUR
BURSA
ÇANAKKALE
ÇANKIRI
ÇORUM
DENİZLİ
DİYARBAKIR
DÜZCE
EDİRNE
ELAZIĞ
ERZİNCAN
ERZURUM
ESKİŞEHİR
GAZİANTEP
GİRESUN
GÜMÜŞHANE
HAKKARİ
HATAY
IĞDIR
ISPARTA
İSTANBUL
İZMİR
KAHRAMANMARAŞ
KARABÜK
KARAMAN
KARS
KASTAMONU
KAYSERİ
KIRIKKALE
KIRKLARELİ
KIRŞEHİR
KİLİS
KOCAELİ
KONYA
KÜTAHYA
MALATYA
MANİSA
MARDİN
MERSİN
MUĞLA
MUŞ
NEVŞEHİR
NİĞDE
ORDU
OSMANİYE
RİZE
SAKARYA
SAMSUN
SİİRT
SİNOP
SİVAS
ŞANLIURFA
ŞIRNAK
TEKİRDAĞ
TOKAT
TRABZON
TUNCELİ
UŞAK
VAN
YALOVA
YOZGAT
ZONGULDAK
Ana Sayfa
Foto Galeri
17.01.2024
352 Görüntüleme
Bu balıktan
-
- Kış aylarında artış gösteren balık kullanımının sıhhatli olduğunu bilsek de yenilen balığın çeşidine ilgi etmek gerekiyor. Bu balık türü yoğun kimyasallar taşıyor. Eksperler ilgi etmeniz gereken balıkları paylaşarak kan.ser riskine karşı uyardı… detaylar haberin devamındadır.
-
- Balık her hafta sofralarımızda yer alıyor. Kokusuna karşın lezzeti ve faydaları nedeniyle sık sık tüketilen balıkların çeşidine ilgi etmek gerekiyor. Yeni oluşturulan bir incelemeye göre alabalık ya da sazan gibi tatlı su balıklarının yalnızca bir bölümünü yemek, insanları potansiyel olarak toksik kimyasal bileşiklere maruz bırakabilir. TEK BİR PORSİYON TATLI SU BALIĞINI YEMEK BİLE ZARARLI Çevre Araştırmaları doğrultusundan yayınlanan bulgular, senede tek bir porsiyon tatlı su balığı Yemenin bile, bireyin sağlığına zararlı olabilecek PFAS olarak da tanınan yüksek düzeyde perfloroİçme suyundaki çok düşük PFAS dozları, aşı etkinliğinin azalması ve birtakım kanser risklerinin yükselmesi dahil olmak üzere bağışıklık düzeneğinin baskılanmasıyla ilişkilendirilmiştir. Ayrıca, diğerlerinin yanı sıra yükselen kolesterol ve üreme problemleri ile bağlantılıdırlar. KİMYASALLAR DOĞADA PARÇALANMIYOR VE VÜCUDUMUZDA BİRİKİYOR Bu PFAS, yapışmaz pişirme kaplarında ve besin ambalajlarında bulunabilen – birtakımları esasen yasaklanmış ya da yüksek oranda kısıtlanmış – 9.000’den çok değişik kimyasaldan meydana gelen bir gruptan oluşur. Kimyasallar tabiatta parçalanmaz, bundan dolayı bedenimizde birikirler.ÜRÜNLER YIKANDIĞINDA VE ATILDIĞINDA İÇİNDEKİ KİMYASALLAR KAYBOLMUYOR Çalışmanın ortak yazarı Dr. Tasha Stoiber, “PFAS, mamüller atıldığında ya da yıkandığında kaybolmuyor” dedi. “Araştırmamız, en vakitgelen imha yöntemlerinin daha çok etraf kirliliğine yol açabileceğini gösteriyor.” Araştırmayı yapmak amacıyla bilim adamları, 2013’ten 2015’e kadar iki senelik bir vakit vakitsince Amerika Birleşik Devletleri’nde toplanan 500’den çok balık fileto örneğinden alınan bilgileri analiz ettiler. “SONSUZA KADAR KİMYASALLAR” Araştırmacılar, göllerde ve ırmaklarda yakalanan balıklarda yüksek seviyelerde sözde “sonsuza kadar kimyasallar” keşfettiler. Tatlı su balıklarında en yüksek konsantrasyonlarda tespit edilen kalıcı kimyasal, PFOS ya da sülfonik asitti ve toplam PFAS tespitlerinin dörtte üçünün ortalamasını aldı. MYNET
