Almanya’da, Rewe ve Edeka gibi marketlerde belirleme edilen “Brie de Meaux” markasına ait 5 peynir ürünü acil bir şekilde geri çağrılıyor. Tüketiciyi Koruma ve Besin Güvenliği Dairesi (BVL) doğrultusundan oluşturulan bildirime göre, 2023 senesinde Almanya’da 308 geri çağırma olayı yaşandı ve bu geri çağırma bildirimleri devam ediyor. Şimdi ise Rewe ve Edeka gibi tanınmış marketlerde satılan bu peynir markasının 5 ürününün geri çağrıldığı duyuruldu.

ÖLÜMCÜL BAKTERİ TESPİT EDİLDİ

Sıhhat yönünden ciddi risk oluşturabileceği belirti edilen bu ürünlerin geri çağrılmasıyla alakalı bir ikaz yapıldı. Almanların en sevdiği peynir çeşitlerinden olan Gouda, Camembert ve mozzarella gibi peynirleri tüketenlerin dikkatli olmaları gerekiyor. BVL’nin açıklamasına göre, Fransız bir markaya ait olan bu 5 ürünün piyasadan çekilme nedeni E.Coli bakterisi olarak belirtildi.

BU PEYNİR KESİNLİKLE TÜKETİLMEMELİ !

Fransız “FRomagerie Dongé” şirketi, bu ürünlerin satıldığı federal eyaletleri şu şekilde sıraladı: Baden-Württemberg, Bavyera, Hesse ve Kuzey Ren-Vestfalya. Şirketin yaptığı açıklamada, peynirlerin içerdiği E.Coli bakterisinin sıhhat yönünden ciddi bir tehlike oluşturabileceği vurgulandı ve müşterilere bu peynirleri mutlaka tüketmemeleri konusu ile alakalı ikaz yapıldı. Geri çağrılan “Brie de Meaux” markasına ait peynirlerin verileri ise şu şekilde: Şirket adı: Brie de Meaux Peyniri Çeşitler: Brie de Meaux Excellence 3/4 ff Brie de Meaux Xavier David Brie de Meaux Xavier David Aff44j Brie de Meaux AOC Donge BB 3/4Aff Brie de Meaux LRDC 3/4 ahşap Sıhhat ve emniyet önlemleri kapsamında, bu ürünleri satın alanların dikkatli olmaları ve olasıysa ürünleri geri iade etmeleri önemle tavsiye ediliyor.

E.COLİ BAKTERİSİ NEDİR ?

Enterobacteriaceae familyasının bir delegesi olan Escherichia coli, memeli hayvanların kalın bağırsağında yaşam sürdüren bir bakteri türü bulunduğu amacıyla ismini da buradan alır. E.coli, çubuk şeklindedir ve gram negatif bakteri olmasından endospor oluşturmaz. E. coli, aşağı yukarı 2,0 μm uzunluğunda 0,5 μm çapındadır. E. coli ilaveten pis su yolu ile da yayılır. Gezgin ishali ve E. coli ile temaslı hastalık, fazlası gelişmekte olan ülkelerde olmak üzere senede aşağı yukarı 840 milyon insanı enfekte ediyor. Bu hal senede aşağı yukarı 340.000 bireyi öldürür.
kaynak replikler.org