DOLAR
Alış: 36.17
Satış: 36.31
EURO
Alış: 37.84
Satış: 37.99
GBP
Alış: 45.51
Satış: 45.85
ANKARA
ADANA
ADIYAMAN
AFYON
AĞRI
AKSARAY
AMASYA
ANKARA
ANTALYA
ARDAHAN
ARTVİN
AYDIN
BALIKESİR
BARTIN
BATMAN
BAYBURT
BİLECİK
BİNGÖL
BİTLİS
BOLU
BURDUR
BURSA
ÇANAKKALE
ÇANKIRI
ÇORUM
DENİZLİ
DİYARBAKIR
DÜZCE
EDİRNE
ELAZIĞ
ERZİNCAN
ERZURUM
ESKİŞEHİR
GAZİANTEP
GİRESUN
GÜMÜŞHANE
HAKKARİ
HATAY
IĞDIR
ISPARTA
İSTANBUL
İZMİR
KAHRAMANMARAŞ
KARABÜK
KARAMAN
KARS
KASTAMONU
KAYSERİ
KIRIKKALE
KIRKLARELİ
KIRŞEHİR
KİLİS
KOCAELİ
KONYA
KÜTAHYA
MALATYA
MANİSA
MARDİN
MERSİN
MUĞLA
MUŞ
NEVŞEHİR
NİĞDE
ORDU
OSMANİYE
RİZE
SAKARYA
SAMSUN
SİİRT
SİNOP
SİVAS
ŞANLIURFA
ŞIRNAK
TEKİRDAĞ
TOKAT
TRABZON
TUNCELİ
UŞAK
VAN
YALOVA
YOZGAT
ZONGULDAK
Ana Sayfa
Foto Galeri
24.11.2023
289 Görüntüleme
Çörek Otu Yağı
- Çörek otu yağı, Avrupa, Asya ve Orta Doğu’nun birtakım yerlerinde yetişen çörek otu bitkisinden elde edilir. Mavi, mor ya da beyaz çiçekli çörek otu bitkisinin Latince adı Nigella sativa’dır. Çörek otu yağının amacıylade omega 3, omega 6, omega 9, A, B, E ve C vitaminleri, magnezyum, potasyum ve çinko bulunur. Çörek otundan elde edilen bu yağ, tümör durdurucu bilhassare de sahip antioksidan ve anti-enflamatuvar bir bileşik olan timokinon içerir ve amacıyladeki en mühim bileşik bu maddedir. Detaylar haberin devamındadır..
- Biz bu makalemizde bilhassa kansere yönelik etkisi nedeniyle tavsiye edilen çörek otu yağı faydaları ve zararları nelerdir? Bunu cevaplayacağız. Çörek otu yağı faydaları Kolesterol Çörek otu içeriğindeki yararlı yağ asitleri vasıtası ile kolesterol seviyelerinizi dengeleyebilir; kötü kolesterol de denilen LDL kolesterolü düşürebilir. Çörek otu yağının bu etkisinin amacıylade tespit edilen kaliteli yağ asitleri ile alakalı bulunduğu düşünülmektedir. Astım Çörek otu yağı faydaları amacıylade astım mühim bir yer tutar. Bilimsel incelemelera göre çörek otundan elde edilen bu yağ astım rahatsızlığında da yararlı olabilir. 2017 senesinde oluşturulan bir incelemede çörek otu yağı kapsülleri alanların astım belirtilerinde plasebo alanlara göre düzelme görülmüştür. Çörek otu yağının astım üzerindeki olumlu etkisinin anti-enflamatuvar olması ile alakalı bulunduğu düşünülmektedir. Yani enflamasyon iltihap ile savaşır. Diyabet Bu yağ kan şekeri seviyelerini dengeler; bu amaçla diyabet amacıyla de yararlı bulunduğu bilinmektedir. Complementary Therapies in Medicine dergisinde yayınlanan bir incelemeye göre çörek otu yağı diyabet modellerinde kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düşürmüştür. Buna ek olarak diğer bir çalışmada günde 2 gram ezilmiş çörek otu tüketmenin açlık kan şekeri ve hemoglobin A1c seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir. Hemoglobin A1c son üç aydaki ortalama kan şekeri civarını gösterdiği amacıyla diyabet ve kan şekeri seviyeleri ile alakalı düşünce verebilir. Romatoid artrit Çörek otundan elde edilen yağ, Romatoid artrit gibi Romatizmal hastalıklarda enflamasyonu (iltihabı) azaltabilir. Immunological Investigations’da yayınlanan bir incelemede, hafif ila orta dereceli Romatoid artrit rahatsızlığı olan 45 bayan her gün çörek otu yağı kapsülleri ya da plasebo aldılar. Araştırmada, çörek otu yağı destekleri alan bayanlarda kan iltihap değerleri, mafsal şişliği ve genel artrit semptomlarında plaseboya göre azalma kaydedilmiştir.